NOTA DE CATA

Color rosado pálido y brillante. Burbuja fina y con aspecto cremoso.

Los aromas son de fruta roja no muy madura, fresas, moras y notas finas a caramelo.

Cava elaborado siguiendo el método tradicional. Maceración del vino base con las pieles durante 6 horas y con una crianza de 18 meses.

En boca es fresco, consistente y con estrutura. El final de boca es elegante y recuerda a la fruta roja fresca.

TIP0 DE UVA

(Pinot Noir) 

TEMPERATURA EN SERVICIO

Entre 4-6º c

 MARIDAJE

· Pescados y Mariscos

· Arroces

· Carnes blandas

· Pastas (salsa blanca o marinera)

· Aperitivos y Postres