Tonalidades ciruela negra. Capa media, especiado con matices de fruta roja. Recuerda a clavo, oliva, vainilla, nuez moscada, torrefacto y mermelada. Entrada ligera, despliegue intenso. Persistencia tánica media-suave. Uvas: Cabernet Franc y Syrah. Marida con estofados, carnes, embutidos, chocolates, caza y quesos.
Philiph Damian –
Indispensable en la vinoteca familiar ,nunca falla en las comidas del fin de semana.
Todo un espectáculo de vino lo recomiendo.